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酱肉真***装机

生产酱卤肉制品的原料肉含有丰富的蛋白质脂肪，水分等营养物质，如温度适宜（特别是高温季节），微生物就会大量繁殖，导致酱卤肉制品的感官发生劣变，甚至引发。

引起酱卤肉制品变质的原因主要有 5几个方面：①原料肉来自缺乏卫生保障措施的个体屠宰户，杂粮塑封机价格，肉中的微生物含量偏高；②卤菜加工间的卫生环境差，空气中的***等微生物含量过高；③ 肉品原料在运输和贮藏过程中受到微生物的严重污染；

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内抽跟外抽真***装机区别

1、外抽式真***装机是通过把抽气嘴放在袋子内抽真空，而内抽式真***装机则是把真空袋直接放置在真空室内抽真空；内抽式真***装机厂家根据抽气方式的对比，得出内抽式真***装机包装的产品真空度比外抽式真***装机包装的产品真空度高；

2、适应范围，外抽式真***装机一般应用在对真空度相求不高的产品或者大包装产品中，如电子产品、20公斤大米等等包装中；内抽式真***装机包装出来的产品一般真空度较高，主要被应用到食品行业，如豆干，肉食品等，因为内抽式真***装机的主要作用就是除氧***微生物生长，延长产品保质期。

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